Chianti Classico Riserva 2019
Chianti Classico Riserva 2019
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Chianti Classico Riserva 2019

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GRAPES:                                     

Sangiovese

FIRST VINTAGE:                       

1975

APPELLATION:                         

Chianti Classico Riserva DOCG

VINTAGE:                                   

2019

VINEYARD:                                

Gaiole in Chianti (SI). Certified Organic by ICEA

HARVEST:                                  

September/October 2019. Picked by hand with two selections: in field and sorting vibrating table

WINEMAKING:                         

Separated by plots. Grapes are fermented in open concrete Nomblot tanks. Macereted for about 15 days and pressed off

AGEING:                                     

24 month in a big Grenier cask. At least 3 month bottle aging

BOTTLING:                                 

December 2021

PRODUCTION:                           

8000 bt of 0,75 Lt, 150 bt of 1,50 Lt

ALCOL:                                       

13,50 %

CORK:                                         

Trescases Bouchons – Superior Naturel – Riecine Selection 45-25

LABEL:                            

Arte Vino Studio, Officina Grafica            

 

Confezione: bottiglia singola da 750 mL

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